Deze graansoort is van nature allergisch aan kunstmest en pesticiden, dus van nature een zeer zuiver graan. Deze zuivere vorm heeft het grote voordeel dat het meer nog dan andere granen een zeer hoog gehalte bevat aan mineralen en vitaminen. Zij geven een gezondheidsboost aan je lichaam en bepalen je energie en de goede werking van heel je systeem.
Daarenboven bevat spelt veel minder fytine zuur dan de andere granen.
Fytine zuur maakt een onoplosbare verbinding met calcium, ijzer, zink, magnesium en koper, waardoor je deze mineralen niet kan opnemen.
Daarnaast bevat spelt essentiële vetzuren en aminozuren. Je krijgt zo een evenwichtig brood dat niet te veel invloed heeft op je suikerspiegel. Je voelt jelanger verzadigd en je hebt geen last van suikerdips.
Omdat 90% van de bevolking in België kampt met een jodium tekort, bevat het Synergiebrood jodiumzout in plaats van gewoon zout. Jodium bepaalt de goede aanmaak van hormonen in je schildklier, het bevordert je vetverbranding, houdt je huid intact en versterkt je immuunsysteem.
Belangrijk om weten is dat het brood slechts 1,7% tarwegluten bevat (dat is een eiwitfractie die helaas meer en meer mensen niet kunnen afbreken in de darmen). Dit percentage is zeer laag en spaart de energie van je darmen.
100% garantie dat het Synergiebrood geen kleurstoffen, geen verbeteraars, geen overbodige vetstoffen of toegevoegde suikers bevat.